cheesecake

[dackel]

Машка попросила на свой день рождения чизкейк, благо и рецепт у любимого Джейми Оливера нашёлся. Но я его никогда не делала и меня терзают сомнения и непонимание. В рецепте указано, что надо взять мягкий сыр (творог? cottage cheese?) и пшеничное печенье. (В моей книжке тот же рецепт, что по этой ссылке, только на голландском. там указаны в качестве ингридиентов roomkaas и tarwekoekjes). Какой сыр надо брать? Какое печенье? Кто-нибудь может мне помочь разрешить это недоумение? Желательно с конкретными сортами и названиями...

Эх, дессерты никогда не были моим коньком. Учиться, учиться и учиться.

Comments

[badbat.livejournal.com]

филадельфия или еще мон-шу наверное можно

[dackel.livejournal.com]

Вот такая как тут: http://marieke-ww.blogspot.nl/2012/06/roomkaas.html? Только не лайт, natureel?

Вот вторым ты меня просто пугаешь. А это что за зверь?

[mysgy.livejournal.com]

Mon Chou - я тоже сразу про него подумала. Он продается в небольшой пачке, как сливочное масло, и из него можно делать чизкейки