cheesecake

Машка попросила на свой день рождения чизкейк, благо и рецепт у любимого Джейми Оливера нашёлся. Но я его никогда не делала и меня терзают сомнения и непонимание. В рецепте указано, что надо взять мягкий сыр (творог? cottage cheese?) и пшеничное печенье. (В моей книжке тот же рецепт, что по этой ссылке, только на голландском. там указаны в качестве ингридиентов roomkaas и tarwekoekjes). Какой сыр надо брать? Какое печенье? Кто-нибудь может мне помочь разрешить это недоумение? Желательно с конкретными сортами и названиями...

Эх, дессерты никогда не были моим коньком. Учиться, учиться и учиться.

юридическая страховка

Получила недавно рекламу юридического страхования от той компании, в которой у меня мед.страховка и страхование имущества/ответственности. Они время от времени появляются со всякими предложениями расширить пакет. Я не особо верю в юридическую страховку, поскольку слышала про неё негативные отзывы: мол, хоть и недорого вроде это удовольствие в месяц стоит, но и толку от неё тоже никакого. Когда доходит до дела, страховая находит предлог, чтобы отказаться платить. С другой стороны, очень часто от действий юридического харакера меня удерживает именно то, что услуги такого рода очень уж дорого стоят, а в успехе я не на 100% уверена. У меня есть два больных места: недостойный бывший муж и недостойный работодатель. Вот уж не знаю, предоставит ли страховая мне бесплатного юриста для решения проблем и с тем, и с другим: про обоих-то мне известно до заключения страховки, а это прекрасный предлог для того, чтобы отказать в оплате. С другой стороны, может быть как раз сейчас, в эту минуту, зреет что-то такое, о чём я не догадываюсь и где мне может пригодиться юридическая помощь. А когда созреет, заключать страховку будет уже поздно, потому что см. выше. Вот и думаю. А у вас есть юридическая страховка?

подготовка дня рождения маленькой девочки

Подготовка к Машкиному дню рождения движется полным ходом. Вообще я поражуюсь тому, насколько здесь такого рода мероприятия обширны по организации (и по стоимости). В нашем детстве такого не было!!! Или не все так парятся? Не знаю, когда я смотрю, как готовятся мои подруги, мне кажется, у нас ещё не самый экстремальный случай... Но просто это по-любому головняк, если хочешь. чтобы у ребёнка был прекрасный праздник. Конечно, у нас всё усложняется тем, что празднуется "русский" и "голландский" дни рождения (которые по счастливой случайности в этом году совпадают). Но у других зато с бабушками-дедушками-соседями празднуют, а у нас как-то нет. Но всё равно забот полон рот, и вот скажи ты, из-за такого вроде не сильно грандиозного события.

Итак, отчёт о проделаной работе:

1) придумано место проведения д.р. (большой батут в бывшей церкви в Гааге), выбрана дата, зарезервирован праздник, произведена частичная предоплата;

2) подготовлен список гостей. Разосланы мылы родителям всех заинтересованных детей - во избежание недоразумений с резервированием праздника/оплатой, а также детских разочарований, если по почте придёт приглашение на день, про который точно известно, что прийти не получится. Получены подтверждения намерений. Проведена точечная переписка по поводу Машкиного виш-листа.

3) Собственноручно сделаны бумажные официальные приглашения (Маша: мама, очень здорово что мы сами открытки-приглашения придумываем и клеим. Это же КУЧА денег! А мы экономим. И вообще, нам это нравится. Не экономить я имею в виду, а мастерить!). На вечерний мастер-класс по изготовлению этих открыток ушла почти неделя. Марки наклеены, приглашения разосланы адресатам. Школьные правила запрещают раздавать их лично, всё только почтой.

4) Придуман и закуплен раздаточный материал в день рождения для школы. Вообще-то именинники всегда приносят угощения в этот день, как правило, разнообразные маффины-кексы, но для меня это сильно неудобно логистически: Машка в этот день спит у папы, мне придётся специально с утра ехать в школу с коробками сдобы. Ну и, честно говоря, про мою любовь (и умение) к выпечке - см. предыдущий пост. Поэтому в этом году у нас будут в качестве раздаточного материала одноклассниками хрени, купленные в магазине XENOS, и по паре турецких конфет. Я хотела приобрести красивые конфеты в фантиках в русском магазине, но Машка заявила, что 1) они невкусные; 2) у турков фантики красивее. Не поспоришь: если конфеты не понравятся, так хоть фантики пригодятся. Я на месте Машкиных одноклассников бы очень радовалась, если бы мне вместо испечённых мною кексов дали такую прекрасную херню птичку. Но кексы, разумеется, обошлись бы дешевле.



5) Придуманы и закуплены подарки от имени бабушки и моей сестры. Бабушкин подарок потребовал наиболее сложной организации: это спортивная форма Машкиного гимнастического клуба. Пришлось вступить с администрацией клуба в переписку и организовать тайную передачу, чтобы Машка не просекла перемещения подарка. Теперь единственный вопрос, который меня волнует - чтобы купальник не оказался мал. Каким-то он выглядит маловатым, хотя и тянется, а примерить она его сможет только после выдачи. С сестрой было проще: пришла и сфотографировала весь ассортимент магазина, прямёхонька под плакатом "фотосъёмка запрещена":) Остальное - дело техники.



6) Закупка (после долгого томления и выбора) раздаточного материала для гостей Машкиного праздника. Обычно детям после праздника раздают конфеты на память и иногда ещё какую-нибудь ерунду. В нашем случае надо не забывать про присутствие на каждом празднике Машиной лучшей подружки с аллергией на клейковину (целиакия). Как выяснилось, зловредные глютен присутствуют почти во всех конфетах. Однажды я уже проделала опыт с закупкой специальных диетических конфет на всю компанию, но невоспитанные дети не оценили такой здоровый подход к подарочкам. Короче, это каждый раз головняк, придумать что-то такое, чтобы все были довольны. В итоге я закупила для Машкиных гостей несъедобные сувениры. По крайней мере, никто не отравится. Но, разумеется, ушло на это больше времени и денег, чем на покупку просто мешка конфет.

7) Покупка подарка от своего имени. Осталось только завернуть...

2DO LIST:

1) Закупить продукты для чизкейка и сделать его;
2) Закупить продукты для Машкиной pasta-party (после батута) и всё-всё приготовить;
3) Сделать красиво в квартире;
4) Организовать логистику в воскресенье и пережить десять маленьких девочек, прыгающуюх на большом батуте (к счастью, не у меня дома);
5) Упаковать 39 штук раздаточного материала в индивидуальную упаковку;
6) Приобрести раздаточный материал для гимнастического клуба (в Машкин д.р. как раз будет тренировка и Машка не может упустить возможность побыть звездой на пять минут: именинников там поднимают на руки и все дружно поют и хлопают). Тут я таки намерена ограничиться мешком конфет;
7) Куда-то выгрестись с Машкой в сам д.р. - как-то обидно идти домой и разогревать суп из холодильника в такой знаменательный день, не правда ли? Хоть бы пиццы поесть...
8) Всё потом везде убрать и забыть этот головняк до будущего года.

Главное, чтобы ребёнок был доволен :) Ребёнок, на самом деле, живёт предвкушением этого праздника и откровенно счастлив всем приготовлениям (в которые его посвящают, разумеется). А ребёнков папан и не понимает, что он теряет, отказываясь организовывать Машкин д.р. Ну и фиг с ним.