Jamie Oliver’s Sugar Rush
Mar. 19th, 2018 04:31 pmПосмотрела с неделю назад совершенно жуткий фильм Джейми Оливера Sugar Rush. Если кратко, то сначала там показывают, как малышам под общим наркозом удаляют пол-рта кариесных (молочных) зубов, потом Джейми готовит нормальную такую, хорошую и здоровую еду на день, а диетолог ему рассказывает, сколько в ней сахара, незаметно просочившегося из пары-тройки готовых ингридиентов, затем зрителям рассказывают, что такое сахарный диабет (в кадре мелькает название профессии А., но там всё трешовее), интервью с пациентами с ампутированными конечностями (всё в подробностях и крупным планом), толстые дети-диабетики, с детства привыкающие к ежедневным уколам и зависимые от инсулина и в конце мексиканцы, подкармливающие своих младенцев кока-колой из бутылочки. В общем, страшный фильм, и если кто-то хочет отказаться от дессерта, но не знает как, рекомендую. У меня фильм оставил смешанные чувства, начиная от "ужас-ужас, как страшно жить", проходя через фазу "ну на самом деле у нас не так уж всё и плохо", и заканчивая фатализмом на тему невозможности объять необъятное: двадцать лет назад врагом всего живого был жир, затем углеводы, а теперь уже вроде и жиры ничего, и углеводы молодцы, а врагов из них только сахар. И куда ж бедному крестьянину податься?
В нашей маленькой семье с сахором всё обстоит не так уж плохо, потому что никаких газированных напитков мы с Машкой не пьём в принципе, а все возможные печенюшки и тортики из нашего режима были вычищенны с помощью трёх разных диетологов. Но если говорить про опасность готовых продуктов (соусов, смесей из пакетиков и т.п.), то тут всегда есть над чем поработать. Лучше всё же всё делать самому (и тут мы возвращаемся к вопросу про "крепкий сон - пыль под кроватью - самостоятельно приготовленную пищу": всё требует времени!) Что ещё? Лишила вот ребёнка ежевечернего дессерта (обычно она получает конфету / шоколадку перед сном, сейчас ей можно фрукт по выбору или йогурт). Послабления только в субботу-воскресенье, тогда у нас блины, яблочные пироги и прочий разврат. И даже вино у некоторых, но только на выходных. Надолго ли нас хватит?
Сама не могу понять, стоило ли принимать такие меры. Мы далеко не чемпионы в экстремальном потреблении сахара. Получается обычный эффект кампаний за здоровый образ жизни: те, кто и так им интересуется и не особо злоупотребляет, ещё с большим рвением начинает контролировать своё питание, а те, кто жрал гамбургеры и запивал газировкой, с удовольствием продолжают это делать. Тем не менее, фильм познавательный. Рекомнедую. И английский язык там такой прикольный, любо-дорого послушать.
В нашей маленькой семье с сахором всё обстоит не так уж плохо, потому что никаких газированных напитков мы с Машкой не пьём в принципе, а все возможные печенюшки и тортики из нашего режима были вычищенны с помощью трёх разных диетологов. Но если говорить про опасность готовых продуктов (соусов, смесей из пакетиков и т.п.), то тут всегда есть над чем поработать. Лучше всё же всё делать самому (и тут мы возвращаемся к вопросу про "крепкий сон - пыль под кроватью - самостоятельно приготовленную пищу": всё требует времени!) Что ещё? Лишила вот ребёнка ежевечернего дессерта (обычно она получает конфету / шоколадку перед сном, сейчас ей можно фрукт по выбору или йогурт). Послабления только в субботу-воскресенье, тогда у нас блины, яблочные пироги и прочий разврат. И даже вино у некоторых, но только на выходных. Надолго ли нас хватит?
Сама не могу понять, стоило ли принимать такие меры. Мы далеко не чемпионы в экстремальном потреблении сахара. Получается обычный эффект кампаний за здоровый образ жизни: те, кто и так им интересуется и не особо злоупотребляет, ещё с большим рвением начинает контролировать своё питание, а те, кто жрал гамбургеры и запивал газировкой, с удовольствием продолжают это делать. Тем не менее, фильм познавательный. Рекомнедую. И английский язык там такой прикольный, любо-дорого послушать.