cheesecake

[dackel]

Машка попросила на свой день рождения чизкейк, благо и рецепт у любимого Джейми Оливера нашёлся. Но я его никогда не делала и меня терзают сомнения и непонимание. В рецепте указано, что надо взять мягкий сыр (творог? cottage cheese?) и пшеничное печенье. (В моей книжке тот же рецепт, что по этой ссылке, только на голландском. там указаны в качестве ингридиентов roomkaas и tarwekoekjes). Какой сыр надо брать? Какое печенье? Кто-нибудь может мне помочь разрешить это недоумение? Желательно с конкретными сортами и названиями...

Эх, дессерты никогда не были моим коньком. Учиться, учиться и учиться.

Comments

[http://users.livejournal.com/_glav_/]

печенье по большому счёту любое - из крошек какого ты хочешь, чтобы дно было. сыр, в основном, берут филаделфию, которую тоже можно разбавить чем угодно :)

[dackel.livejournal.com]

ага, мне тут уже посоветовали одно, его и буду искать. Проблема в том, что мы дессерты (включая печенье) едим настолько редко, что я сама не знаю, из какого сорта я хочу делать крошки ;)

[http://users.livejournal.com/_glav_/]

а если купить 8 разных видов печенья..? :)

[dackel.livejournal.com]

И всё перепробовать до субботы? Лопнем же! Или слипнется... ;)

[http://users.livejournal.com/_glav_/]

зато от удовольствия! :)

[dackel.livejournal.com]

:)))))